Tutela del format e sviluppo rete in franchising
Consulenza strategica per l’espansione commerciale di un’attività nel settore alimentare
Dicembre 2024
Richieste del cliente
Una società operante nel settore alimentare ci ha incaricati di fornire una consulenza preliminare per la valorizzazione giuridica del proprio modello commerciale e la pianificazione di un progetto di espansione attraverso il franchising. Il cliente intende rafforzare il proprio portafoglio di diritti di proprietà industriale e valutare le condizioni per rivendicare l’originalità del proprio format, caratterizzato da un approccio innovativo nella presentazione e nel consumo dei prodotti alimentari.
Strategia
Abbiamo avviato un’attività di analisi strutturata degli asset immateriali, con particolare attenzione a segni distintivi, elementi di concept e modalità di servizio, per definire una strategia coerente di tutela del brand e delle componenti originali del format. La consulenza ha riguardato la registrazione di marchi, la valutazione della proteggibilità di elementi non convenzionali (tra cui il layout del punto vendita e l’esperienza d’uso) e la predisposizione di strumenti contrattuali per la futura rete di affiliazione. È stato inoltre esaminato il potenziale di tutela dell’insieme organizzato e riconoscibile del modello imprenditoriale, in linea con i criteri previsti dalla normativa nazionale e dalle best practices del franchising.
Team: G. Rossi, A. Canella